Partner
Uniwersytet Turyński
Uniwersytet Turyński to jeden z największych włoskich uniwersytetów, z ok. 74 tys. studentów i 3,9 tys. pracowników oraz 1,8 tys. studentów podyplomowych i stypendystów doktoranckich.
Uczelnia zarządza rocznie ok. 500 projektami na szczeblu krajowym i międzynarodowym i może pochwalić się długoletnią współpracą w zakresie programu badań strategicznych UE. W ramach programu ramowego H2020 do tej pory sfinansowano 118 projektów, z czego 27 było projektami skoordynowanymi, a 9 grantami na infrastrukturę badawczą.
Głównymi obszarami specjalizacji i wiedzy specjalistycznej uniwersytetu są:
Bezpieczeństwo żywności›Diety i zachowania konsumenckie
Inżynieria spożywcza dla zdrowia
Identyfikowalność żywności i jej składników
Żywienie spersonalizowane
Rolnictwo precyzyjne
Zrównoważona ochrona upraw
Pakowanie
Waloryzacja odpadów organicznych