Partner
Turínska univerzita
Turínska univerzita (UniTo) je jednou z najväčších talianskych univerzít s približne 74.000 študentov, 3.900 zamestnancami, 1.800 postgraduálnymi a postdoktorandskými výskumníkmi.
UniTo spravuje asi 500 projektov ročne na vnútroštátnej aj medzinárodnej úrovni s dlhoročnými skúsenosťami s účasťou UniTo na strategickom výskumnom programe EÚ. V rámci programu H2020 bolo doteraz financovaných 118 projektov, z toho 27 koordinovaných a 9 grantov na výskumnú infraštruktúru.
Hlavné oblasti špecializácie a technologických znalostí UniTo sú:
Bezpečnosť jedla -> Diéty a správanie
Potravinárske inžinierstvo pre zdravie
Vysledovateľnosť potravín a prísad
Personalizovaná výživa
Presné poľnohospodárstvo
Udržateľná ochrana plodín
Balenie
Valorizácia organického odpadu