Information on the processing of personal
data pursuant to art. 13 of Regulation 2016/679/EU

Versión no. 1 de 07/09/2020

a) Identity and contact details Data controllers
Universidad de Turín – via Verdi 8, 10124 Turín
Switchboard +39 011 6706111, ordinary mail box segreteria.rettore@unito.it,
certified mail box (Pec): ateneo@pec.unito.it.
Representante legal: el Rector pro tempore.

b) Datos de contacto del Oficial de Protección de Datos
El Oficial de Protección de Datos – DPO, en la versión anglosajona del Oficial de Protección de Datos – DPO, puede ser contactado en la dirección de correo electrónico rpd@unito.it.

c) Propósito del tratamiento, base legal, categorías de datos personales y naturaleza de la disposición.
La Universidad de Turín es una institución pública de alta cultura que procesa datos personales de conformidad con el art. 6, párrafo 1 – lett. e) del Reglamento 2016/679 / UE y, en lo que respecta a los datos pertenecientes a categorías particulares, de conformidad con el artículo 2-sexies del Decreto Legislativo 196/2003, modificado por el Decreto Legislativo 101/2018 (Código sobre el tema para la protección de datos personales de conformidad con el Decreto Legislativo 196/2003), para la ejecución de una tarea de interés público, con fines institucionales de educación superior e investigación (artículo 1 del Estatuto de la Universidad de Turín), en implementación del art. 33 de la Constitución.
La base legal está establecida por la Ley no. 168/1989 y Ley 240/2010.
En el contexto de EIT Food, el brazo operativo de la Comunidad de Conocimiento e Innovación (CIC) del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT), creado para transformar nuestro ecosistema alimentario, el proyecto Growing Consciousness: RIS Challenge tuvo como objetivo revitalizar el agro -cadenas alimentarias en zonas rurales a través de la innovación sostenible – en construcción bajo la responsabilidad científica de la Prof. Laura Bonato (profesora de Antropología Cultural en el Departamento de Lenguas y Literaturas Extranjeras y Culturas Modernas de la Universidad de Turín), en colaboración con Agricolus S. r. L., Grupo AN, Institute of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences (IARFR), Maspex Group, Technical University of Munich – aims to bridge the existing know-how gap between traditional agricultural entrepreneurship (typical of flat areas) intensive intensive production) and agriculture in rural areas, characterized by small fractions of cultivated areas, often in medium mountains or hilly slopes, with niche production of local varieties, as well as providing knowledge on innovative sustainable agricultural techniques on tools and machinery innovative for the digitalization of agriculture and the increase in production yield.

Durante el proyecto mencionado, entre las diversas actividades educativas planificadas, se planifica una escuela de verano en línea, organizada por la Universidad de Turín y dividida en 5 días (24-28 de agosto de 2020), dirigida a estudiantes de programas de maestría, maestrías y doctorados con un curso universitario y capacitación relacionada con los siguientes temas: cadenas alimentarias, compromiso con formas sostenibles de producir cultura en los cultivos, impacto de los alimentos en el medio ambiente, cambio climático y salud, buenas prácticas.
Los datos personales (nombre y apellidos, dirección de correo electrónico, número de teléfono, país de origen, lugar de nacimiento, lugar de residencia, curso universitario al que asistió) proporcionados por usted al completar el formulario de inscripción para la Escuela de Verano son necesarios para permitir la organización del evento y las obligaciones consiguientes.
Se requiere la dirección de correo electrónico para poder contactarlo para comunicaciones relacionadas con el evento.
El procesamiento de datos personales se lleva a cabo, de conformidad con las leyes sobre protección de datos personales, a través de herramientas manuales, impresas, informáticas y telemáticas para garantizar la seguridad y confidencialidad de los datos, con especial atención a las medidas de seguridad técnicas y organizativas. y de conformidad con las disposiciones contenidas en las Reglas éticas para tratamientos con fines de investigación estadística o científica (Gaceta Oficial del 14 de enero de 2019, n. 11).
The provision of data by the data subject is optional.
No proporcionar datos no permitirá la inscripción en la Escuela de Verano.
Participation in the initiative is free and voluntary, failure to participate in the event does not have any consequence for the data subject.

d) Destinatarios y cualquier categoría de destinatarios de datos personales
Los datos son procesados dentro del cuerpo por personas autorizadas para procesar, debidamente instruidos por el Controlador de datos (también con respecto al cumplimiento de las medidas de seguridad y las obligaciones de confidencialidad) de conformidad con los artículos 29 del Reglamento 2016/679 / UE y 2-quaterdecies del Código para la protección de datos personales, bajo la responsabilidad del Controlador de datos para los fines indicados anteriormente en cumplimiento de las normas éticas y el código de ética.
También le informamos que los tratados se utilizarán electrónicamente en forma encriptada y posiblemente se puedan comunicar exclusivamente de forma anónima o seudónimo a los socios del proyecto.
Los datos personales pueden ser comunicados, sin identificadores, a una universidad / instituto de investigación o a un investigador que realice una solicitud expresa por escrito, de acuerdo con las disposiciones del art. 100 del Código para la protección de datos personales de conformidad con el Decreto Legislativo 196/2003, modificado por el Decreto Legislativo 101/2018.

e) Transferencia de datos a un tercer país.
La Universidad utiliza los servicios de Google para el sector educativo que implican la transferencia de datos personales a un tercer país no europeo y para los cuales se han adoptado medidas de garantía adecuadas (para más detalles, consulte la sección: «Privacidad y seguridad» disponible en el portal de la Universidad de Turín bajo el encabezado Privacidad).
Consulte en su totalidad lo que se informa en la política de privacidad relativa en el enlace https://edu.google.com/why-google/privacy-security/?modal_active=none
En cualquier caso, si fuera necesario transferir los datos a un tercer país ubicado fuera del Área Económica Europea, el Controlador de datos garantiza que dicha transferencia se realizará solo en presencia de una decisión de adecuación de la Comisión Europea u otras garantías adecuadas proporcionadas por la legislación vigente con respecto a la protección de datos personales (como la estipulación de cláusulas contractuales estándar con el sujeto que recibirá los datos).

f) Periodo de retención de datos
Los datos se almacenarán en forma cifrada durante el tiempo estrictamente necesario para llevar a cabo las actividades de gestión y organización del evento; Al final de la misma, los datos personales se eliminarán permanentemente.

g) Derechos de datos
En cualquier momento, la parte interesada puede ejercer libremente los derechos de datos contra el Controlador de datos, previsto en los artículos 15-21 del Reglamento de la UE 2016/679, en su caso, enviando una solicitud específica al sujeto «Derechos privacidad» al Director del Departamento de Lenguas y Literaturas Extranjeras y Culturas Modernas de la Universidad de Turín y por dirección al director científico del proyecto laura.bonato@unito.it..

h) Queja
El interesado tiene derecho a presentar una queja ante la autoridad supervisora y puede contactar a la Autoridad Garante para la protección de datos personales: https://www.garanteprivacy.it/.

i) Perfilado
No se utilizan procesos automatizados destinados a la elaboración de perfiles de conformidad con el art. not used 22 of Regulation 2016/679/EU.